下饭的湘西外婆菜是如何通过全自动真空包装机走进千家万户的

  外婆菜有一个美丽的传说，你知道吗？外婆菜是湖南湘西的一道家常菜。据说在古代湘西的女儿出嫁后，很难回娘家省亲。于是，在湘西，女儿出嫁时，母亲都会为女儿做一份有着各种口味的菜，酸、甜、苦、辣、咸。由于这是一种母亲的一片爱女之心，这道菜也被一代袋传承下来。

  外婆菜的原料选用梅干菜、萝卜干、干豇豆、刀豆等，通过晒干放入坛内腌制而成，腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用，炒好之后特别香辣，刚好体现了湘菜较大的特点，下饭拌饭口感美味，品之逾香。

  为了方便人类对于外婆菜的食用，生产厂商就对外婆菜进行真空包装，通过真空包装机包装后的外婆菜，不仅携带方便，也便于储藏，还有一大便利之处是包装后的外婆菜厨房面积减小，利于运输，这样全国各地就都可以品尝到外婆菜，可以让外婆菜走进千家万户的餐桌。

  外婆菜线种，一种是小包装的外婆菜，小包装的外婆菜便于携带，适合一个人使用，出差或者中午吃饭的时候，还有一种包装形式则是全家装，无可厚非就是大包装的外婆菜。而这两种包装形式则是可以在一台设备上实现的，这就要使用到全自动真空包装机，这款设备能成为给袋真空包装机或者给袋包装机。

  全自动真空包装机或者说给袋真空包装机是一款自动化程度比较高的真空包装机，全程需要一个工人就能够实现包装工作，工人将袋子放入设备，设备自取代，开袋、称重、物料填充、封口，落袋都是由机械设备完成的。外婆菜通过真空包装机后，将袋内的空气抽出，这样袋子的体积变小，保质期延长。这样方便将外婆菜运往全国各地。而给袋真空包装机的能轻松实现袋子120-230mm之间的转换，工作效率则能轻松实现55-80包。用这样的设备企业也无需担心产量和人工疲劳度的问题。就可以越来越好的包装外婆菜走进千家万户的餐桌。

  在这个科技快速地发展的新时代，找到对的方法，找到对的设备，家乡美食都可以走进千家万户的餐桌，让我们也可以体验到不一样的地区的美食，让我们的味蕾得到满足。